雑感要件がすんだら黙って帰るのが、いいお客？
商売人にとって、品物なりSERVICE を受けたらさっと帰るお客が喜ばれるし、歓迎されるそうだ。その為、BUSINESSLIKE に振舞うべきと言われたことがある。又、喫茶や酒を飲ませる店を経営していた女性も言っていた。「時給や日給を払っ...
雑感雑感漢方薬を飲んだと思い、気長にお待ちください
健康志向の折、SUPPLEMENTや健康飲料ばやりで、毎日CMを見ない日はない。それだけ需要があり売れているのだろう。最初、中小の会社のCMが目立ったが、最大手の企業も参入して、消費者は惑うばかりである。特に、定価(希望価格？)より、かな...
雑感お一人様が似合う人は、いない？
ちあきなおみさんの「かなしみ模様」の歌詞に、「一人が似合う人もいるけど、わたしには、似合いそうにない」とある。歌の世界とは言え、小粋な別れをしたものの、言いようのない寂しさと悲しみに襲われ、せつない胸の内を吐露する歌唱力に感動すると同時に...
雑感カマイタチ女は、苦手？
「かまいたち」と言う漫才コンビがいるが、以前からこの言葉に関心があった。 多分、里山か何かで、イタチのような動物に噛まれたかのように、突然ふくらはぎ、腿などに痛みが走るが、その刺激痛は長く続かない。具体的に痛み痕が残るわけではないが...
雑感人から人が逃げて行く
先日、私が関係しているあるCOMMUNITYで理事会が開かれた。理事長・副理事長等を除いて、持ち回りの理事が数名出席した。そのうちの一人に過ぎない自分だが、出席してもなかなかMOTIVATIONが上がらないのである。 集合住宅の一員...
雑感お茶CAFEは、何故、流行らないか？
何かとせわしない時代になり、人と間食を取りながら話をする機会が少なくなった。 又、間食がSWEETSと呼ばれるようになり、お茶と珈琲等の立場も逆転した。外出時でもBREAK TIMEには珈琲を飲むことが多い。人を訪ねても出されるし、...
雑感お勘定の後払い、先払い事情
飲食業等の勘定は、後払い、先払い両方があるが、業態によりどちらでもしょうがないと思っている。人手不足等もあり、時代の趨勢としては、先払いがもっと増えてくるはずだ。接客業でもあるので、客が来店してから帰るまでの配慮が必要であり、満足して店を...
雑感SERVICE業の泣き所
以前、妻と観光 SPOTの一角にある食事処に、手打ち蕎麦とソースカツ丼を食べに行った。そばの大盛りは普通盛り二枚だと言う。「食べきれないね」等と言いつつ、係の方に、大盛りとソースカツ丼を注文したが、蕎麦猪口は、一個しか出されず、ソースかつ...
雑感MANUAL車、AT車、自動運転のサポカー、どれを選ぶか？
我々年高齢者は、MANUAL車に始まり、AT車に乗り換え、この先があるとすれば、自動運転のサポカーに移行していくのがごく自然の流れだと思う。衰えつつある肉体と精神の機能を補佐する為には必須なものかもしれない。又、年齢に関わらず、自動運転車...
雑感付加価値がないと物が売れない時代？
先頃、鮮度のいい魚が食べられる回転寿司に行った時のこと。食べ終わるや、「珈琲をどうぞ 、A店より美味しいですよ！」と声をかけられた。かなり有名なFRANCHISE店の名前である。仰天した。確かに美味しかった。一概に言えないが、普通、SER...