贈り物

今年、東北地方のお客様から、二度もお土産をいただいたが、いずれも印象に残る品だった。一度目は、「笹かま」をいただいたのだが、外側は程よい歯ごたえがあり、中身も連動して、ちょうど良い柔らかさだった。味は薄味で、魚の旨味もしっかり感じられた。二...